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[食譜] 豆鼓金針菇燴鮮蚵 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-7-26 02:11:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
蚵仔 1盒金針菇 1包豆鼓 1大匙薑末ˊ蔥末ˊ香菜適量辣椒 1根

調味料
油 1大匙米酒 1大匙雞粉 1小匙糖少許玉米粉調水少許

作法
1:熱油鍋後先炒香豆鼓.依序放入薑末ˊ蔥末.辣椒ˊ爆香

2:加入米酒及適量的水及所需調味料.水滾再依序加入金針菇根部ˊ頭部.和鮮蚵ˊ略為拌炒一下

3:最後勾點薄芡ˊ盛盤上桌前再灑上香菜即可

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