歌與茶舞

塵弘客

資料來源：飲茶漫談

在我國，有採茶的歌舞，有讚美採茶、飲茶的小曲、山歌和民謠，特別以採茶歌為多。每當風光綺麗的春天，在廣大茶區，山上、嶺下、溪邊，到處可以聽到情緒不同、聲調不同的採茶歌。

「山上的茶樹青又青，採茶的姑娘真多情‥‥」

這便是在臺灣曾流行過的一首極富民謠意味的歌曲，每逢一對男女在臺上對唱這首歌曲時，不禁令人想起昔日的採茶情景，和那些樸實無華卸流露看真摯情意的茶山情歌。

每年三、四月間，產茶季節到來，成群結隊的人們，頭戴草笠，攜筐背簍，從各處向茶山進發。

進入茶田便開始一天的工作，在漫長的時間，不妨唱支山歌，哼首俚曲，藉以遣走疲勞和寂寞，於是歌聲彼落此起，迴蕩在山野和溪谷。



有一首「十二月採茶歌」是這樣的： 　



正月採茶茶葉青，家家茶女笑相迎，明朝我欲五更去，莫待人行我先行。

二月採茶茶葉新，家家茶女共尋春，兒家慣做茶生意，遇到茶郎不避人。

三月採茶茶葉蔭，家家茶女託情深，茶樹一根生到底，嫁郎難得一條心。

四月採茶茶葉香，家家茶女過橫塘，莫向塘邊風露立，怕人偷說等情郎。

五月採茶茶葉濃，家家茶女笑相同，船塢昨日茶商到，聞道新茶市興隆。

六月採茶茶葉鮮，家家茶女出茶田，新茶雖比舊茶好，可惜茶多不值錢。

七月採茶茶葉稠，家家茶女上樓頭，富家乞巧非濃事。靜覤天河望牽牛。

八月採茶茶葉涼，家家茶女苦征糧，茶錢盡與郎輸稅，積欠紅閨不易償。

九月採茶茶葉稀，家家茶女鬢如絲，阿弟販牛姑賣布，茶墟同路共忘饑。

十月採茶茶葉乾，家家茶女衣裳單，半小紅顏不怕寒。

十一月採茶茶採難，家家茶女盼郎還，盼得郎還多聚首，春來又去松蘿山。

十二月採茶茶採全，家家茶女過新年，兒女織讀爺娘飽，茶家生活靠此山。



事實上採茶並非一年中月月可採，然而，卸也道盡了採茶婦女的生活甘苦，由她們口中唱出來，無異是自身的寫照，但是決不是自怨自艾，依然逍遙自在，為的是驅走那份工作中的沈悶。