泰式芒果雞柳(圖)

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原料：

    雞柳（雞脯肉或雞腿肉）、芒果、紅辣椒、檸檬、生粉、魚露、糖、油。

    做法：

    1、雞柳用少許的魚露醃片刻，再用生粉抓勻。芒果切成粒。紅辣椒切成末。檸檬擠出汁；

    2、鍋裡的油燒到6成熱，下雞柳快速劃開，1分鐘後控去多餘的油；

    3、倒入芒果粒、辣椒末，加入魚露、糖、檸檬汁翻勻即可。