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[食譜] 醬燒芝麻肉絲 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-8-2 00:40:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
韓國燒肉醬適量肉絲 60元小黃瓜 2條洋蔥 1/2顆香油少許醬油膏少許白胡椒粉少許白芝麻適量太白粉少許

作法
1將肉絲加些香油.白胡椒粉.醬油膏及少許太白粉醃漬約20分鐘

2然後再用冷油放入肉絲慢慢加熱撥幾下約6.7分熟撈起瀝油

3小黃瓜洗淨切細絲擺盤備用

4先將洋蔥絲爆香略炒幾下,讓其甜味出來

5再將肉絲下鍋熱炒至肉熟

6準備韓式燒肉醬料淋至鍋中翻炒幾下即可

7將炒好的肉汁淋些製小黃瓜絲上

8再將鍋中的肉絲夾至盤上 .最後灑些芝麻於最上層,就可享用

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