沙茶蒸鱈魚

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沙茶蒸鱈魚
【材　 料】

鱈魚  1片
薑  5公克
辣椒  1條
洋蔥  1/3顆
【調 味 料】

沙茶莎莎醬  1大匙
米酒  1大匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
  

  
【做　 法】

1.鱈魚洗淨，備用。

2.取作法1鱈魚抹上鹽、白胡椒以及米酒，放上蒸盤後擺上薑絲、辣椒絲以及洋蔥絲。

3.將作法2連盤放入電鍋中，外鍋倒入1杯水，煮至開關跳起時，取出後淋上調沙茶莎莎醬即可。