鹽烤胡椒蝦

蘋果QQ

食材
白蝦 5隻 鹽巴 適量 胡椒粒 適量 胡椒粉 2大匙

作法
1首先把白蝦洗乾淨擦乾

2用小火慢慢炒香鹽巴、胡椒粉與胡椒粒，炒的過程中會聞到淡淡胡椒的香味

3將擦乾的蝦子平鋪在炒好的鹽巴上，開中小火並蓋上蓋子

4不要翻蝦子，等到蝦子身體兩面都變紅就可以上桌.抖去多餘鹽巴及胡椒粒即可




小撇步
鹽巴跟胡椒粒可以讓蝦子都沾到即可，如果把胡椒粒敲碎、精鹽換成粗鹽會更入味一些喔！另外悶蝦時不要悶太久，悶太久蝦子會越烤越乾喔

酆銓

這道菜還可以烤魚      常常做    非常好吃    又可以一邊玩樂   一邊享受原味加上冰冰涼涼的啤酒   超棒