【台中市】日式烏賊炸物 非您『墨』屬

絕對官僚

日式烏賊炸物 　非您『墨』屬

　　台灣民眾喜好美食且相當挑嘴，說到台灣的炸物在炒、炸、酥脆的外皮、誘人的口感都是掌握的重點，那些刺激人們食慾的香酥美食，伴隨著撩人味蕾的香氣，讓人們對它難以抵抗。

　　位於在一中街益民NEW CITY商圈內烏賊燒攤位，老闆在做室內設計已有數年，而在不景氣的環境下，選擇做生意的他放棄月薪的工作，踏上自己追求夢想開店創業。在他追求好吃又有創意的料理，日式烏賊炸物的主要食材採用墨西哥大烏賊將內臟清理乾淨，再將西班牙海鮮燉飯放置裡面，讓一隻隻的烏賊豐腴飽滿。

　　這款的美味日式烏賊炸物，醬汁酌料老闆更是一點都不馬虎，提供給民眾有水果沙拉、日式咖哩、蜂蜜芥末、五味海鮮、芥末沙拉、泰式甜辣六種口味，每種口味也是給消費者有不一樣的新鮮感；其中以蜂蜜芥末烏賊燒那種甜甜微嗆的口感在夏天裡最受歡迎，不僅口感外Ｑ有嚼勁，加上燉飯經過去油炸過，香噴噴的味道，令人垂延三尺。

　　一中街NEW CITY商圈自由行或旅遊團體的遊客都必經的景點之一。現在為了暑假季節到來夏日一日遊，只要是學生來這裡消費，烏賊燒店家有特定商品來回饋給消費者，我們一起來到一中街NEW CITY商圈A好康吧。（攝影／林泰亦）

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