百合

絕對官僚

百合

學名：Lilium spp.

科名；百合科

原產地：北半球

供應期：12~4月

主要產地：台中、彰化、雲林、南投

　　台灣百合在2003年種植面積約340公頃，以台中縣165公頃和南投縣116公頃為主，兩縣市總產量約580萬打。其品種多樣化，色彩、花型及香氣豐富，具有多重觀賞與利用價值，很適合切花及盆花、庭園及公園美化。台灣百合栽培期分為夏季和冬季，夏季以南投、嘉義海拔1000公尺之高冷地為生產區，供應國內市場，冬季以平地為主，生產區在后里、埔里一帶，除了供應年節市場之外，此時正是高緯度國家生產成本高之淡季，故切花外銷甚具潛力。

來源：台南區農業改良場