咖啡可提升員工生產力

塵弘客

想增加企業生產力嗎？美國一份調查顯示，讓員工喝咖啡可有效增加工作效率，近一半的美國員工接受調查時也表示，只要一天沒喝咖啡就會精神不濟，其中又以科學家和實驗室的技術人員，依賴咖啡的程度最嚴重。此外，律師及旅館業者多偏愛黑咖啡，顯示職業也會影響咖啡種類的喜好。
研究結果顯示，除了第科學家和實驗室的技術人員外，依賴咖啡比例高的員工依次是：市場行銷和公關專家、教育行政人員、編輯、作家、醫療人員，食品人員、社會工作者、經濟學者、零售商人、金融專業人士、管線技工和木匠。

此調查是由美國知名甜甜圈企業Dunkin' Donuts和人力資源機構CareerBuilder共同執行，為紀念全國咖啡日（9月29日），以5000名全職員工隨機採樣。

Dunkin全球營銷主管John Costello表示，「咖啡在職場中扮演的角色越來越重要，它能在早上幫助所有專業人士啟動生產力，讓他們在繁忙的工作中保持良好的精神狀態。」

CareerBuilder人力資源副總裁Rosemary Haefner認為這個調查結果很有趣，「我們會發現咖啡不僅為員工帶來好精神，也能提高談話技巧，讓員工更容易與他人建立關係。」

此外，61％喝咖啡的專業人士受訪時表示，每天至少都會喝2杯以上的咖啡，28%則至少喝3杯。研究也顯示，不同職業的人對於咖啡種類的喜好也不同，如旅館業者和律師較偏好黑咖啡，而人力資源專家及醫療人員則較喜歡加糖或加奶。