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[食譜] 芹菜透抽 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-8-6 09:44:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
芹菜兩把透抽 1隻雞辣椒 2支蒜頭 4瓣康寶鮮味炒手鰹魚風味 2克牛頭牌沙茶醬的油 2滴

作法
1把芹菜洗乾淨，把較老的葉子（口感不好）的部份捨去，其他通通都留下來切段

2蒜頭幾瓣切片、雞辣椒切段

3透抽切段，或切花剝皮

4沒有沙拉油，還是想要有點香氣，所以用沙茶醬的油一兩滴，來炒蒜頭跟辣椒

5接下來放入中卷炒七八分熟後放入康寶鮮味炒手後加點水.放入芹菜一起拌炒，炒到水收乾後可上桌

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