泡菜醬燒甜不辣

蘋果QQ

食材
甜不辣 適量 韓式泡菜 適量 綠花椰菜 適量 熟白芝麻 少許 蒜頭 適量 薑末 1/2茶匙 蔥末 適量 紅蘿蔔絲 適量 水 100cc 橄欖油 少許

調味料
韓式烤肉醬 1大匙 味醂 1茶匙 醬油 1茶匙 塩 適量  作法

作法
1綠花椰菜洗淨.加塩川燙.

2用橄欖油以小火將甜不辣煎至香脆後盛出

3再加入水和所有調味料及甜不辣，紅蘿蔔絲

4川燙過的綠花椰菜，韓式泡菜一起炒至湯汁略收，最後加入蔥末即可起鍋

5盛盤後撒上熟白芝麻，稍做擺飾


小撇步
家中小朋友不敢吃辣，所以我沒加辣，喜歡吃辣的人可加入韓式辣椒粉及韓式辣醬