蘇鐵

絕對官僚

蘇鐵

學名：Cycas revoluta.

別名：鐵樹

科名：蘇鐵科

原產地：日本、琉球、中國

供應期：10月～5月

主要產地：雲林、彰化、台南  

蘇鐵可稱「活化石」，為兩億多年既有的古老植物。蘇鐵生長緩慢，株高可達4公尺以上，播種苗需要栽培十年以上才會開花。葉為羽狀複葉，小葉線形，質硬，全緣，莖為塊莖奬或圓柱狀。樹形優美，成株是高貴庭園植物，幼株盆栽培育，樹形奇特者可成盆景上品，葉片為插花的高級葉材。年節送親朋好友，顯得禮節高雅，家中自用賞心悅目。出口時以去葉之球狀莖為產品外銷，至進口國再栽培成株銷售，相當受歐美喜愛。

來源：台南區農業改場