金鎖匙

塵弘客

珍稀品種——金鎖匙

學名：C.sinensis cv.Jin-suoshi

武夷珍貴名樅之一。無性系。灌木型，中葉類，晚生種。二倍體。

產地及分佈：原產福建省武夷山市武夷宮山前村（彌陀岩等多處亦有與金鎖匙同名之樹），相傳已有近百年栽培史。主要分佈在武夷山九曲溪沿岸。20世紀80年代以來，武夷山市已有較大面積栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

特徵：植株尚高大，樹姿半開張，分枝密，葉片呈水準狀著生。葉橢圓形，葉色綠，富光澤，葉面平或微隆起，葉緣平，葉身平，葉尖鈍尖，葉齒較鈍淺密，葉質較厚脆。芽葉黃綠色，茸毛較少，節間較短。花冠直徑3.7cm，花瓣6-7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

特性：芽葉生育力強，發芽密，持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量高，每667平方米產烏龍茶200kg。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡鹼3.6%。制烏龍茶，品質優異，條索緊實，色澤綠褐潤，香氣高強鮮爽，滋味醇厚回甘，「岩韻」顯。抗旱性和抗寒性強。扡插繁殖力強，成活率高。

適栽地區：武夷山或相似自然環境的烏龍茶茶區。
栽培要點：選擇原種健壯的母樹剪穗扡插，培育壯苗。選擇土層深厚的園地種植，增施有機肥。幼齡期茶園鋪草覆蓋，及時定剪，培養豐產樹冠。烏龍茶按照「小至中開面」鮮葉標準採摘，一般在5月中旬開採，不宜偏嫩或偏老采。