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[食譜] 泡菜炒肉片 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-8-13 21:38:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬肉片適量小黃瓜 1條韓式泡菜適量太白粉 1小匙水半碗太白粉水適量橄欖油 1大匙蒜頭適量

調味料
醬油 1茶匙糖 1茶匙

作法
1準備所需食材(小黃瓜洗淨切薄片，蒜頭剝皮洗淨切末)

2【預備】豬肉片加太白粉抓均

3熱鍋放入一大匙橄欖油，用蒜末爆香後，加入步驟2的豬肉片拌炒到豬肉片變色，加入韓式泡菜小火拌炒一下，再加入半碗水續煮約1分半鐘

4加入小黃瓜片及調味料小火拌炒一下，再加入太白粉水勾芡就可以起鍋

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