白菜滷

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白菜滷
【材　 料】

大白菜  500公克
紅蘿蔔絲  10公克
黑木耳絲  5公克
青蔥段  5公克
【調 味 料】

柴魚粉  1小匙
水  500cc
  

  
【做　 法】

1.大白菜洗淨切塊；紅蘿蔔和黑木耳洗淨切絲；青蔥洗淨切段備用。

2.平底深鍋以電磁爐加熱，倒入少許油燒熱，將青蔥段放入炒香後，加入大白菜葉、紅蘿蔔絲和黑木耳絲翻炒後，放入調味料煮至入味即可。

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可加入扁魚或炸蛋絲
味道會更迷人喔