濱江市場清粥小菜 攤商的好鄰居
清粥小菜對台灣普羅大眾來說,算是很平常的菜式,但對菜市場打拼的攤商老闆來說,卻是重要的能源補充站。台北濱江市場屬於中型市場,兼具批發、零售功能,市場附近一家迷你清粥小菜一大早就營業,一直是攤商老闆與員工的活力來源。

濱江市場無店名清粥的顧客較趕時間,三道菜、一碗大清粥解決一餐。
(記者梁峰榮攝)
濱江市場這家無店名清粥小菜並非路邊攤,但店面很小,不到三坪大,且隱身在攤商後方,也沒內用區,顧客只能坐在騎樓的兩桌臨時餐桌用餐,與陌生客人並桌吃飯是常有的事。
小店的菜以鐵製方盤盛裝,就像一般自助餐店一樣,滷肉、炒青菜、香腸、煎魚、菜脯蛋、豆腐....等美食陳列眼前,旁邊的肉鬆店傳出陣陣香味,加速顧客飢餓感,一碗清粥外加幾道菜解決一餐。
儘管小店設備簡陋無比、衛生條件堪慮,但因價格平易近人、食材新鮮、菜色多又可口,加上清粥以外,還供應白飯、湯、炒米粉、麵類等多重選擇,簡直是攤商們方便的好鄰居。
賣豬肉的張老闆表示,他通常半夜三點就得起床出門,忙過一陣子後肚子特別空虛,「我們在市場做生意,得不斷面對客人,沒太多時間慢慢吃,這間店很適合大家,快速吃完一碗稀飯、幾樣菜,填飽肚子回去繼續做生意。」
不常到濱江市場的民眾,很難發現這家小店,即使買菜民眾也不容易找到這家清粥小菜。民眾陳先生表示,他在濱江市場買了好幾年菜,有次才意外看到,當時剛好肚子餓,沒想太多就點了幾道菜坐下來吃早餐,之後變成逛濱江市場必報到的店家。
店名:無店名小店
地址:台北市民族東路410巷41號
營業時間:06:00~賣完為止
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