Vegetable noodle蔬菜刀削麵

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Vegetable noodle蔬菜刀削麵

【材 料】小黃瓜1/2條、 高麗菜100克、紅蘿蔔30克、刀削麵1包、白芝麻粒少許

【調味料】鹽1小匙、小麥糯米素烏醋1匙、 黑芝麻油1大匙、白芝麻油1大匙、

                     胡椒粉少許、素滷肉拌醬2大匙、極釀油膏2大匙

【作 法】1.熱鍋後，放黑芝麻油。

                  2.紅蘿蔔絲炒軟後，放高麗菜炒幾下加入綜合調味料。

                  3.炒到菜全軟，再放黑醋拌一拌，起鍋備用。

                  4.將六杯水放入鍋，大火煮至水滾後，放入麵煮半分鐘，

                    轉中火煮二分鐘，麵熟後即可起鍋。

                  5.將(3)之炒料和燙好的麵拌一拌即成可口營養的蔬菜麵。

                   Ingredients: Cucumber 1/2,Cabbage 100g,Carrot 30g, Noodle one package,

                    White sesame grain a little Sauce: Salt, Wheat &glutinous rice vegetable vinegar 1 spoon ,

                   100% white sesame oil 1 spoon,100% black sesame oil 1 spoon, Pepper, Mushroom vegetarian

                   marinated pork 2 spoons, Organic finest black bean sauce (thick) 2 spoons