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[食譜] 醬燒豆腐菜 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-8-27 08:37:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
傳統豆腐 2塊黑木耳絲適量紅蘿蔔絲適量醬油 3匙味霖 1匙水 4匙鹽巴適量烏醋些許

作法
1紅蘿蔔絲炒過盛起、黑木耳燙好切絲備用

2傳統豆腐切片煎香.
加入水、醬油、味霖煨煮

3差不多入味了，再放紅蘿蔔絲、黑木耳絲稍煮

4起鍋前調味加鹽，放入金針菇煮熟淋鍋邊烏醋起鍋

小撇步
金針菇易熟最後再放，保留營養三分鐘起鍋

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