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[食譜] 培根疏菜卷 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-8-31 08:27:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鴻喜菇半包雪白菇半包大白菜葉 4片培根 4片蒜頭 3顆辣椒 1根

調味
雞粉 1小匙胡椒粉少許玉米粉少許

作法
1取一乾鍋直接用中小火煸香培根肉片ˊ同一時間另用湯鍋將大白菜川燙好

2將川燙好的大白菜葉鋪平ˊ並放上煎香的培根肉片ˊ然後ˊ再放上鴻喜菇美白菇捲起成蔬菜卷

3用煎過培根逼出的油脂爆香蒜頭和辣椒ˊ 然後加少許水煮滾笤味並用玉米粉調勻勾點薄芡

4最後將湯汁淋於蔬菜卷上ˊ微波3~4分鐘ˊ讓蔬菜和培根更溶合也更入味即可清爽美味

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