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[食譜] 酸辣蝦鬆 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-9-5 08:24:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
材料
蝦仁 200g 荸薺 4個油條 1/3條青蔥 1/2支洋蔥 50g 蒜末 10g 薑 10g 萵苣 1/4顆

調味料
牛頭牌泰式酸辣湯塊 1塊糖 1/2小匙米酒 10cc

作法
1蝦仁切丁，荸薺、洋蔥、蒜頭、薑及蔥切碎，油條壓碎備用

2萵苣剝大片泡冰水約5分鐘瀝乾，牛頭牌泰式酸辣湯塊壓成粉備用

3起鍋入油爆香薑末、洋蔥及蒜碎，依序加入蝦仁丁及荸薺拌炒，加入牛頭牌泰式酸辣湯塊粉、米酒及糖調味後最後加入油條拌勻以生菜包裹即可

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