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[食譜] 五色麵 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-9-6 12:59:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
中筋麵粉 120克水 50克甜菜根汁 45克南瓜汁 50克菠菜汁 50克芝麻粉少許

作法
1每份以120克的麵粉搭配備份的液體攪和.

2將麵粉先過慢磨料理機一次出來後成團

3再加裝慢磨料理機的製麵成型器，將成團後的麵團一球一球投入

4分裝成自己要的份量，曬乾後冷凍備份食用

5以上步驟放入自己要的蔬果汁，就能完成開運五色麵

小撇步
煮麵時灑些許鹽，等水滾後才能下麵喔~~~這樣麵才不會糊糊的

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