檸香考雞翅

蘋果QQ

食材
二節翅 6支 檸檬 1顆 「調味」粗粒黑胡椒 適量 「調味」鹽 適量 「調味」橄欖油 少許

作法
1檸檬洗淨，用刨刀削綠外皮成小絲屑；再將檸檬果肉切塊擠汁備用；雞翅洗淨擦乾水份

2將雞翅均勻抹上鹽、淋上檸檬汁、灑些黑胡椒粒、大量檸檬屑，放進冰箱醃1小時

3烤盤鋪錫箔紙抹上橄欖油，將雞翅放烤盤中，烤熟約15分鐘，取出再灑些檸檬屑即可



小撇步
1. 小烤箱即可完成；削檸檬綠皮不要削到白色部份，才不會有苦味。
2. 醃的時候多些鹽及檸檬屑份量，讓味道更好