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[食譜] 涼拌荷包蛋 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-9-7 08:20:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
蛋 3顆小蕃茄 10顆洋蔥半顆芹菜數支香菜適量紅蔥頭適量

調味料
檸檬適量糖適量魚露適量

作法
1起鍋，將蛋煎成金黃酥酥的盛起放涼備用

2拿一大碗，將食材放入拌勻，分次倒入調味料調味攪拌.食用前再灑上少許香菜即可完成

小撇步事前準備：
１．芹菜切段，洋蔥逆紋切絲泡冰水（除辛辣味）
２．香菜切末，紅蔥頭切末
３．小蕃茄對半切

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2012-9-7 15:01:10 |只看該作者

我很愛吃荷包蛋，不過沒吃過涼拌的，這味道不知如何?

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3樓

發表於 2012-9-7 15:47:28 |只看該作者

我也沒吃過涼拌的荷包蛋耶
改天可以TRY TRY~~
話說我最愛半生不熟的蛋黃了XDD

不可思議的少年

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4樓

發表於 2012-9-8 01:28:45 |只看該作者

終於有一道DIY是比較容易上手的了,不過有檸檬的蛋還沒試過,改天來試試看.

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5樓

發表於 2012-9-10 23:25:55 |只看該作者

很不錯的涼拌菜，有蛋香，又有清爽的酸甜

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6樓

發表於 2012-9-12 12:02:30 |只看該作者

簡單無聊的荷包蛋經過一些巧思也可以很有品味

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