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難得的端午節連假,已經北中南到處跑好幾週的研究仔,這幾天總算是乖乖的留在桃園吃粽子了,
就因為週末很少留在桃園,因此特別想念桃園的小吃、點心,這天早餐很想吃小籠包類的食物,
意外想起從前阿姨很愛買來吃的「六福包子」,剛好今天就來回味一下,順便也介紹給大家嘍!
「六福包子」位於桃園市大廟後、有名的老賊壽司對面,早一點來會見到許多人在排隊,
不過這天研究仔是等人家快要收攤了才去,因此避開了排隊人潮(這也算是避開排隊的好方法),
哇!從前沒仔細看,原來他們家的包子長得還真醜!這程度在我心目中應該只有花蓮公正包的醜水餃有得拼!
買個外帶回家,招牌的肉包每顆8元,也有賣菜包(韭菜),不過這天太晚去,沒賣到,不過醜歸醜,手工的外皮還有一點肉汁滲透的感覺,看起來就覺得很美味!
看看底部也是有點肉汁的感覺,他們家的肉包子皮和一般常見到的不太一樣,不知道的人還以為是半成品呢!
雖然肉包size不大,但我一個人吃6顆似乎有點太多!我想這天肚子應該是餓壞了~
爽快的咬下一大口!皮薄、料多、飽滿!雖然沒有誇張的噴出肉汁,
不過內餡實在、搭配有口感的外皮真得蠻好吃的!
裡面肥肉比例不高,不會太油膩,帶有一些高麗菜還有蔥,
沒有誇張的味精甜味,反而是真實食材帶出來的好味道!
外帶記得拿包子店裡頭附的辣醬、醬油,因為要加上那個才會更好吃,
不過上圖沾的不是店家的辣醬,而是研究仔朋友送的自製辣油,我吃比較重口味,這個大家參考就好~
六福包子在桃園已經是老店了,不過真正的老店位於桃園市建國路與桃鶯路交岔路口附近,
而這家中正路上的六福包子與八德的東勇街六福包子系出同門,都是從桃園市建國路老店分出,
有興趣的朋友們可以來嚐嚐看!
--------------------【店家資訊】--------------------
六福包子
地址:桃園市中正路238號(老賊壽司對面)
營業時間:5:00~11:00
老店:桃園市建國路13號(85度C斜對面)
八德店:八德市東勇北路上
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