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[食譜] 京醬肉絲 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-9-10 09:28:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
肉條ㄧ磅蔥花數條

醃料
糖少許醬油適量

調味
甜麵醬 2匙半糖 2小匙

作法
1肉條先用醬油和少許糖醃過

2熱鍋後加入少許油，把肉條放下去炒到粉紅色為止

3倒入預先調好的醬: 甜麵醬(重口味者可以加3匙)，糖跟加一些水攪拌均勻。因為健康理由通通，太白粉或番茄醬等都不加

4倒入醬料後把肉條炒到上色均勻

5裝盤後加上橫切的蔥花即可

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-9-10 23:20:13 |只看該作者

傳統的菜特，可是不容易做好，謝謝分享

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3樓

發表於 2012-9-12 12:04:10 |只看該作者

通常越普通的菜要做得好事很不容易的謝謝分享!

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