【花蓮縣】鳳林紅麴豬腳 合菜、套餐系列輕鬆享

絕對官僚

鳳林紅麴豬腳　合菜、套餐系列輕鬆享

　　來到花蓮縣鳳林鎮，這兒的豬腳名氣響噹噹！由於鳳林鎮位居花東縱谷旅途中線，境內兆豐農場、林田山文化園區等知名景點不少，許多遊客常選擇在此停留用餐，品味當地特色豬腳料理，填飽肚子、養足精神再出發。

　　其中，座落於萬榮舊路、新外環道間的珍妹鄉村美食坊，由於店內主廚是道地客家人，於是將客家料理常用之烹調食材－紅麴，應用至各項料理中，推出紅麴豬腳、紅麴香腸與滷腸結等多樣養生餐點，備受大眾好評！

　　而店內以健康養生的合菜為主軸，也提供台式熱炒、精緻套餐等品項，滿足廣大的消費族群。

　　特別推薦的是，店內的人氣招牌紅麴豬腳，嚴選自溫體豬肉，並佐以自家獨特的天然紅麴配方，讓口感更加嫩香入味外，滷得恰到好處的豬腳，Ｑ彈帶點嚼勁，令人吮指回味，開胃又下飯。

　　此外，針對情侶或小家庭出遊，不妨品嚐店內的套餐系列；將各樣招牌菜色濃縮精緻，並搭配一道主食餐點，包括紅麴豬腳、放山土雞，以及薄鹽鯖魚可供選擇，毋須擔心合菜太多吃不完，同時也能享有經典豐富菜色。（攝影／陳亦筑）

鳳林紅麴豬腳‧珍妹鄉村美食：http://038751899.tranews.com/