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[食譜] 蝦仁餛飩 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2012-9-18 00:46:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 a29615415 於 2012-9-18 00:50 編輯

預備食材
絞肉蝦仁蔥少許薑少許餛飩皮
調味料
醬油醋麻油
步驟說明
作法
1.這是材料
2.我買的絞肉因為是粗絞肉，所以我再把它剁過一遍
3.剁完之後摔打至有黏性，加入蔥薑末及醬油麻油
4.包餛飩的步驟一:把肉平鋪在皮上，加上一節蝦仁(為了省成本我把一個蝦仁切成三段)
5.接下來對折
6.再對折
7.往後凹然後沾水黏合起來
8.煮的時候看到皮跟餡有分開就熟了:)最後加醋跟醬油拌過就可以吃了~

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3.剁完之後摔打至有黏性，加入蔥薑末及醬油麻油

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1.這是材料

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蝦仁餛飩

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8.煮的時候看到皮跟餡有分開就熟了:)最後加醋跟醬油拌過就可以吃了~

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7.往後凹然後沾水黏合起來

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6.再對折

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5.接下來對折

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4.包餛飩的步驟一:把肉平鋪在皮上，加上一節蝦仁(為了省成本我把一個蝦仁切成三段) ... ...

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2.我買的絞肉因為是粗絞肉，所以我再把它剁過一遍

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發表於 2012-9-19 07:47:54 |只看該作者

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