馬鈴薯燉肉

蘋果QQ

食材
西洋芹 3片 洋蔥 1顆 花椰菜 1朵 馬鈴薯 2顆 牛蕃茄 1個 梅花肉 300g

調味料
黑胡椒 適量 鹽 適量 月桂葉 3片

作法
1梅花肉切厚片,鍋子燒熱放進肉片乾煸至表皮微焦, 撈出備用

2洋蔥切大塊,蕃茄一切四,西洋芹切斜塊,馬鈴薯切滾刀塊.綠花椰菜切剝小朵

3煸肉的鍋子放進一小塊奶油,蒜粒,洋蔥塊炒香,倒入 蕃茄續炒,把炒香的食材倒入深鍋或砂鍋

4加入馬鈴薯和肉,西洋芹,水,水八分滿即可

5大火煮滾加入月桂葉,黑胡椒粒,鹽,蓋上鍋蓋小火悶煮至肉軟, 再放進花椰菜稍悶一下即可

toyahung

馬鈴薯燉肉，有菜有肉，營養豐富。
準備菜料＂按圖施工＂，好好磕一鍋先。