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[食譜] 蕃茄冷麵 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-9-24 12:01:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
蕃茄 2顆培根適量西洋芹適量起士粉少許黑胡椒粒少許檸檬汁一小匙

作法
1番茄籽籽不要，茄肉切細丁.若要口感更加，可以把番茄川燙後，漂涼去皮

2西洋芹川燙熟，撈起瀝水斜切絲；培根煎熟切段

3大鍋水煮滾，放義大利麵加鹽煮熟，撈起瀝水

4西洋芹擺盤邊圍一圈,其它食材(麵、培根、番茄、芹葉)放容器內加鹽,少許檸檬汁,黑胡椒粒拌勻擺盤中；灑上起士粉、黑胡椒粒

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