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正港東石港蚵仔 粒粒飽滿又肥大

來到萬華龍山寺拜拜嘗美食,怎麼能錯過,平民小吃天王蚵仔煎。這家小吃店的老闆是嘉義東石人,雖是小本生意但是不計成本,每天從家鄉宅配新鮮蚵仔,一粒粒飽滿肥大,就是要讓客人吃的開心。
煎的酥脆的表皮,配上蛋香和蚵仔的鮮甜,淋上紅吱吱的獨門醬料,對味的口感,吃過的都說讚。還有還有,這比手掌還要大的乾煎虱目魚肚,居然只賣你一百元。同樣每天新鮮進貨,只簡單抹一點鹽調味,先將魚肚放在鐵板上,煎到兩面都成金黃色,最後擠上檸檬汁,表皮酥脆,內部濕潤,整塊鮮甜吃的到。
同樣大碗滿意的,還要推薦海產粥,整碗滿滿新鮮海鮮,分量絕對滿足你。新鮮小蝦,一大塊虱目魚,大顆肥美的蚵仔,還有花枝和香菇,不只用料豐富,老闆也堅持健康調味,不添加任何味精,而是改用冰糖代替,健康看的到。
位在龍山寺附近的這間小吃店,老闆將東石蚵的新鮮美味,用小吃方式推薦給客人,夫婦倆帶著兒子一起努力打拼,走過13個年頭,物美價廉的純樸特色,廣受在地人喜愛。想品嚐萬華區道地特色小吃,下次不妨試試正港東石味,讓你吃到南部的熱情和美味。
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