米布丁

aswertay

材料：

　　　
       鮮奶350克 蛋黃一顆 細砂糖35克 檸檬皮少許 白米50克

　　　香草粉一小匙

　作法：

　　　 將一半鮮奶與白米、砂糖一同煮到米熟後，加入牛奶續煮到濃稠狀

　　　　然後熄火放入蛋黃、香草粉、檸檬皮屑拌勻為布丁糊。


　　　 在將布丁糊倒入模型內放涼，放入冰箱冷藏一小時左右，再用火將表面

　　　　焦化即可。