奶油芝士土司

紫色冰沙

材料:
土司 4片
奶油起士 150公克
奶油 20公克
蛋黃 1顆
糖 1.5大匙
小蕃茄 6顆

做法:
1.先將小蕃茄洗淨，再將其1切4備用。
2.將奶油起士與糖放入鋼盆中，用打蛋器拌打3分鐘，再加入蛋黃拌打3分鐘，接著加入奶油續打3分鐘至芝士略起泡。
3.將作法1的蕃茄擺在放在一片土司上，再抹上作法2的奶油芝士，再蓋上另一片土司，對切即可。