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[食譜] 肉醬豆腐燒 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-10-5 08:10:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
雞蛋豆腐 2盒花椰菜數朵葱半支醬油膏適量水半杯(量米杯) 廣達香肉醬半盒

作法
1將豆腐切成塊狀，熱鍋熱油後，中小火煎至表面呈金黃色後盛起

2切用剛煎豆腐後的餘油，加入內醬、水、醬油膏　小火拌勻煮沸後，加入葱段（這步驟千萬不要再加沙拉油，因為肉醬本身就有帶油囉～）

3最後將調味後的肉醬直接淋在已煎熟的豆腐上就完成啦！盤邊可再水煮少許花椰菜裝飾

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