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[食譜] 滷白菜 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-10-5 08:19:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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食材
食材
大白菜 300g 泡發香菇 50g 紅蘿蔔絲 50g 蔥段 30g 薑片 20g

調味料
牛頭牌紅蔥肉燥 5大匙牛頭牌原味高湯 200cc

作法
1大白菜切大塊後用沸水汆燙約30秒後撈起瀝乾；泡發香菇切絲，備用

2熱鍋下少許油，小火爆香蔥段、薑片、香菇絲、紅蘿蔔絲，再放入作法1的白菜

3加入牛頭牌紅蔥肉燥及原味高湯，以小火煮約5分鐘至白菜軟爛即可

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