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[食譜] 高麗菜肉捲 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-10-13 10:13:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬絞肉一盒蒟蒻一盒乾香菇(泡軟) 三朵蒜末少許蛋一顆香油/鹽/白胡椒粉少許高麗菜葉 6片

作法
1把高麗菜葉川燙後,去硬梗, 放在冷水中備用

2把蒟蒻/香菇切碎後,絞肉剁出黏性後,加入調味料/蛋,一起拌勻

3 將拌好的餡料,包入高麗菜捲

4用電鍋蒸煮20分鐘後就完成

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