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[食譜] 泰式涼拌豬肉片 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2012-10-17 23:31:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

泰式涼拌豬肉片

是一道開胃的爽口菜喔！

食材
梅花火鍋肉片一盒
洋蔥一顆
九層塔數棵
小番茄：數顆
紅蔥頭數顆

調味料
魚露少許
鹽少許
橄欖油少許
辣椒一根
薄荷數片
泰式辣椒醬少許
糖一瓢
檸檬一顆

步驟說明
作法

1備料

2調味料

3將九層塔切碎

4番茄切小塊狀

5將紅蔥頭切細絲炒香

6洋蔥切絲泡冰水去辛辣味

7將肉片抓少許的太白粉川燙熟後，取一大鍋將調味料及食材拌勻

8完成囉！

訣竅提示
也可將肉片換成三層肉火鍋肉片較有油質喔！

食後感想
喜愛泰國菜的家人都能輕鬆在家享用這道改良式的拌肉片喔！

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備料

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調味料

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將九層塔切碎

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番茄切小塊狀

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將紅蔥頭切細絲炒香

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洋蔥切絲泡冰水去辛辣味

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將肉片抓少許的太白粉川燙熟後，取一大鍋將調味料及食材拌勻

o_re_e1d6bd26-9a3f-4c8e-917f-65c1052d1edf.jpg (132.29 KB, 下載次數: 12)

完成囉！

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泰式涼拌豬肉片

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感謝作者

nicoleaxe012012

能天使(四級)

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狀態︰離線

2樓

發表於 2012-10-17 23:48:05 |只看該作者

感覺好好吃噢！！！！！！！！！！

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