[章魚腳]原味烹調法。

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[章魚腳]原味烹調法。


教你煮出外軟內嫩的章魚腳料理喔！

食材
章魚腳肉
有鍋蓋的鍋子
計時器

調味料  
五味醬或泰式酸辣醬等

步驟說明
作法

1將章魚腳退冰

2找一組有鍋蓋的鍋子(一定要有鍋蓋喔！)，先將水煮開。

P.S.章魚腳本身就有鹹味，不需再加任何調味料。

3最重要的步驟：

1.將章魚腳放入滾水中。

2.馬上將鍋蓋蓋上。

3.將火關掉。(重點)

4用悶的方式悶10~15分鐘。

5醬料的搭配：可以選用五味醬或泰式酸辣醬等，任何酸甜的醬料都非常搭喔！

訣竅提示
最重要的步驟：

1.將章魚腳放入滾水中。 2.馬上將鍋蓋蓋上。 3.將火關掉。(重點)

toyahung

燒個開水燙一燙.悶一悶.
簡單的煮法.食材原始鮮甜''完全保留''....這味超讚...

ak611123

完成後置入冰箱冷藏....
食用時切片加嫩薑絲沾點芥茉醬油....
再來杯冰涼啤酒....保證人間美味...!!