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[食譜] 芒果奶酪 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2012-10-30 00:31:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
吉利T粉 5g 細砂糖 30g 鮮奶 150g 動物性鮮奶油 150g 芒果 1顆

作法
1先將吉利T粉與細砂糖攪拌均勻，再倒入鮮奶和動物性鮮奶油

2將步驟1加熱攪拌使全部材料充分溶解，攪拌至冒小泡泡但未沸騰的狀態即可熄火

3趁熱分裝於模型，放涼後即可放入冰箱

4將芒果切丁加入少許細砂糖和一大匙檸檬汁和少許的水，煮到濃稠狀，放涼後即可加在奶酪上食用

小撇步
芒果也可以改成草莓或是奇異果，作法都一樣

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感謝作者

nicoleaxe012012

能天使(四級)

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2樓

發表於 2012-10-31 00:40:35 |只看該作者

原來芒果奶酪是這樣做的呀！！！謝謝分享！感覺冰的好好吃噢！！！

斬草不除根

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3樓

發表於 2012-10-31 03:28:06 |只看該作者

這種東西我只會吃,還不到做的等級，不過看起來滿簡單的，就是不習慣備材料，謝謝分享

這個世界太冰冷了!!!!!

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