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[中部美食] 【彰化縣】員林在地小吃　人氣排骨酥麵 [複製連結]

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終身義工

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1樓

發表於 2012-11-20 02:05:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

員林在地小吃　人氣排骨酥麵

　　彰化員林是彰化地區美食小吃的重鎮，各種傳統小吃、創意美食、異國料理林立，是一個相當值得「尋飽」的地方。

　　位於員林靜修路上的豐原排骨酥麵，是員林鎮上的人氣小吃，每到用餐時間常可見排隊人潮，是來員林不可錯過的特色美食。員林豐原排骨酥麵最大的特色在於獨到的湯頭，老闆翁先生自行研發口味與獨家的料理方式，做出屬於大眾口味的排骨麵深深鎖住饕客味蕾，香醇濃郁的湯頭加上入口即化的排骨酥，讓人吮指回味。

　　除了排骨酥麵，店裡的小菜也是值得推薦，如魚皮、泡菜、皮蛋等台式魯味小菜也深受好評，其中值得推薦的是魚皮，採用大尾的台灣鯛將厚厚魚皮取下後川燙，魚皮內部含有豐富的膠質，沾上醬油後有著彈Q的口感，是一道讓老饕回味的美食。（攝影／范綱武）

豐原排骨酥麵：http://048357894.tranews.com/

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正天使(一級)

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2樓

發表於 2012-11-21 20:16:36 |只看該作者

沒去吃過耶看起來還不錯員林蠻近的，改天去試試

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3樓

發表於 2012-11-22 19:23:39 |只看該作者

有好多年沒有去吃了,真懷念它的味道,用力給他推

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4樓

發表於 2013-2-2 00:54:52 |只看該作者

菜色越來越豐富
值得一看究竟

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雷剛須世理	-4	不分任何主題均使用千篇一律的回覆，請先看.

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5樓

發表於 2013-2-9 08:05:10 |只看該作者

很好吃
與豐原、台中差不多
加油

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6樓

發表於 2013-2-10 00:45:22 |只看該作者

原來在我現在住的地方有這好菜改天來去吃吃: P

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7樓

發表於 2013-2-12 18:48:51 |只看該作者

沒錯真的很好吃我有一陣子住花壇常到員林這間吃生意超好

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8樓

發表於 2013-2-13 18:57:18 |只看該作者

未帶來過台灣，有機會的話，真是要嘗一嘗這個味美的食物！

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9樓

發表於 2013-2-15 01:46:51 |只看該作者

哇災哇災!!!我也是員林人!!員林在地小吃時在也很多!!!不管是早上!!還是晚上!!一堆讓你選!!

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