【嘉義縣】川菜小吃當早點賣 銷路奇佳

絕對官僚

川菜小吃當早點賣 銷路奇佳

在嘉義縣朴子市開設川菜館的周習文 ，受到這波不景氣影響生意下滑，為養家餬口，最近他擺路邊攤兼賣早點川菜館小吃，除新鮮感十足，也提供消費者不同的選擇，生意超乎他想像的好，假日可達8000元。雖然一天只睡5小時，但他覺得很值得。

45歲的周習文曾在多家知名川菜館擔任廚師，6年前與妻子劉小敏搬到朴子市開設點心菜川館，生意不錯，但受到這波景氣寒冬影響，生意約掉了2成。為平衡家庭支出，這個月初他在朴子市海通路與南通路口擺路邊攤，賣蔥油餅、豆沙鍋餅及牛肉、豬肉捲餅。

周習文原以為朴子市早餐店多，生意恐怕不會太好；沒想到許多過路民眾，看到他賣的早點竟是川菜小吃，覺得新奇，紛紛上門光顧；連東石鄉一家海鮮餐廳老闆也來「嘗鮮」，獲得不錯口碑。

布丁烏烏

還真是特別
川菜當早餐
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ak611123

我常從海通路去東石漁人碼頭釣魚....
怎沒注意到有這家攤販小吃..
下回順路一定去品嘗看看...
謝謝版大的分享!!

clk3399

如果下次有經過

一定要去吃吃看

真的是很特別