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秋遊貓空/七天七夜燒炭 夫妻怨嘆難做人
【欣傳媒/記者羅沁穎/台北報導】
到無障礙樟樹步道散步,景觀優美。(記者陳德偉攝)
有台北後花園美稱的貓空,除了喝茶之外,其實早年在這生活的居民還有好多好多有趣的故事,例如光是燒窯就要花個七天七夜的時間,也讓新婚夫妻很難做人成功呢!
原來,早年貓空居民生活清苦,沒有錢購買木炭,居民只能自己用炭窯製炭,現在雖然時代已經進步了,但為了讓人感受先民過往的生活,貓空也特別建造了一座木炭相思窯,讓大家有機會看看以前人的生活智慧。這座古早味炭窯的背後,其實還有一則有趣的故事。
在早年的社會,父親就是家中的權威,有一對新婚夫妻,就在父親的命令下必須照顧炭窯與燒火,由於製炭的過程中,燒炭的爐火必須七天七夜不可斷火,一旦中斷,製造一半的木炭就必須全部丟棄重新來過,因此需要有人鎮日守窯。
只不過,妻子怕鬼只敢在白天工作,到了晚上,燒火的工作就由丈夫來做,也因為這樣,兩夫妻一直沒有時間好好相聚,雖然木炭製做得又黑又亮,但兩人卻大半天生不出個孩子。
過了一陣,父親看到兩人怎麼一直沒有傳來喜訊便質問,兩人只好面帶羞澀地老實回答:「白天我睡窯場、晚上他睡窯場,都沒睡在一起,是要怎麼生」。雖然是笑話一則,但也反應出當年顧窯生活的點點滴滴,再加上多以相思樹來製作,在燒製的過程中產生大量的濃煙,工作其實非常辛苦。
當然,用相思木燒製而成的木炭來煮茶,可是會散發出淡淡的茶香,令人十分舒暢。因此,下次若有機會到貓空喝用炭火烘焙的茶,不妨也想一想以前人的辛苦吧!
此外,這裡也有一條號稱全台最早的無障礙樟樹步道,讓你漫步其中,不僅可以欣賞早期貓空除了茶樹,還有經濟作物樟樹的種植。為了重現早期當地的農家樂景象,更建有水池、米倉亭、景觀樓等等,讓你能放鬆心情到山上欣賞美麗的景觀。
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