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[食譜] 柿柿如意捲 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-11-25 18:26:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
花生粉和糖各ㄧ大匙蛋 2個太白粉 1大匙高麗菜 3~4片過貓 1小把甜柿 1顆

作法
1過貓和高麗菜葉川燙瀝乾水備用

2甜柿去皮切成長條狀,花生粉和糖拌勻備用

3蛋和太白粉均勻拌勻,下平底鍋煎成蛋皮備用 (材料中的分量約可作2張蛋皮)

4依序放上保鮮膜.蛋皮.高麗菜葉.花生粉.過貓.甜柿

5捲起捲緊,食用時切成一捲一捲擺盤

小撇步
1.如果沒有甜柿可用其他水果取代
2.過貓可以用龍鬚菜代替

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