[台南] 冬天到惹~~來點不一樣的軟骨肉火鍋(沒聽過吧...嘿嘿!!)[5P]

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營業時間：08:30~19:30
電話：0980-299702,06-2890339
傳真：06-3350776

 

原本只是想找個假日與雅討論一下12月中的韓國自由行。
誰知道最後竟然變成在阿寶家討論，而且還決定吃火鍋。

聽羊羊轉述...
他一開始是先問場地負責人阿寶中午有沒有空要不要吃點不一樣的火鍋。
與阿寶確定時間、火鍋內容之後就打給雅說要約在阿寶家討論並吃火鍋。
卻陰錯陽差的被誤以為是雅要去阿寶那吃飯，所以寶才說OK~~~
(羊：我真的是被誤會惹...)

什麼是不一樣的火鍋？？
原來是用軟骨肉當湯底的軟骨肉火鍋啊~~~~

因為之前羊羊看過有網友把軟骨肉變成火鍋鍋底的分享文。
終於等到天氣變冷了，再加上地利人合的情況之下才促成這次的軟骨火鍋大餐。
(OS:真的是人合嗎??XDDDD)

一開始先將四包清燉口味的軟骨肉，隔水加熱約十分鐘。
再通通倒進鍋子內(整個香氣從包裝袋內散開)，這也太犯規了吧...有沒有這麼香!!
 

因為這間的湯汁是原汁，所以完全不用加上任何調味料在湯裡面。
如果覺得口味過重，可以依照喜好添加水。
在周圍鋪上喜歡吃的火鍋料與菜，最後在中間淋上軟骨肉塊。
看的我們這些人都流口水了啦~~~(擦...)
 

除了軟骨肉以外，還要特別謝謝阿寶一家人所準備那豐盛的火鍋料。
還特地到好事多買豬肉片(那麼大一盤想嚇誰啊!!)
 

要有好吃的火鍋還有另一條件就是調味醬料。
看看阿寶準備的各式各樣沾料，五告貼心!!(鼓勵鼓勵...)
 

由於大家都被軟骨肉香氣所迷惑，幾乎一開始都先向它伸出魔爪。
軟骨肉好吃的地方就是中間的軟骨頭!!
天啊~~除了肉質軟嫩香甜而且不會柴柴的以外。
最厲害的就是那入口即化的軟骨頭而且還很大塊，這熬煮的功力也太厲害了吧~~~

因為，一般來說要除了要將中心的軟骨頭，滾到爛熟以外。
還要保持整個完整肉塊的外型與鮮甜，這應該就是這間店的秘技吧!!
吃飽後的點心...

看到這個爆米花是不是勾起兒時的回憶~~~
應該都會想到以前自己在家裡面動手做爆米花吧!!好懷念的味道喔~~~~

大人要吃飯小朋友也要吃。
恩恩現在也開始在吃副食品~~米精嘍!!

瞧他狼吞虎嚥的勒!!
我一方面要快快餵他，還要防止他會亂揮。
餵的時候如果動作比較慢的話，恩恩還會哭鬧生氣勒~~
這個壞習慣不知道從哪裡學來的，真是個愛吃鬼!!

這傢伙的吃像還真的很難看
看看他吃的滿嘴都是><

以前是恩恩太小怕其他的小孩會不小心打到他。
而現在換我擔心恩恩會不小心打到"林北"，所以都讓恩恩離他遠一點。
PS:林北(綽號)是林家第一個小朋友喔!!快快長大可以跟恩恩一起玩...

恩恩一定是對這個玩偶很感興趣。
因為恩恩一直想要摸它，然後...跟以前一樣想一口放進嘴裡。

它還代替我幫恩恩餵奶，
恩恩還很乖的在吃喔~~~(OS:才怪...)

吃完之後，為了要讓恩恩更快入睡。
只好背起來搖阿搖~~~~~
因為我們還沒開始討論韓國行程。

再過兩個禮拜，又要飛去韓國嘍~~~~
好期待這次的旅行，因為這次是去遊玩而不是去批貨喔!!

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po2437po

這是你自己的 創意好康>>>>>的

whm1216

軟骨肉很香甜 湯頭一定很好吃 感謝大大的分享

ip028

改天去台南找朋友一起試吃
看起來湯頭好像很好吃 感謝大大的分享