【桃園縣】素食年菜美味上桌 人氣料理素食鱈魚

絕對官僚

素食年菜美味上桌　人氣料理素食鱈魚

　　在以前農村社會，不論婚喪喜慶等各大場合，總是山珍海味大魚大肉，但是在現今的時代，有了不同的想法，素食料理更是越來越被大家接受。

　　來到鄭師父素食小館，品嚐各式美食料理時，更是發現原來素食可以這麼的獨特，位在桃園縣楊梅市，以自創素食葷做的料理方式，讓品嚐素食者大啖美味，更讓葷食者讚不絕口。

　　不論是宮保、鐵板、五更、蔥爆、三杯、鹽酥、糖醋等料理手法，在餐廳都能品嚐得到，若是閉著眼睛品嚐，濃郁的香氣及獨特的口感與風味，總會讓人誤以為是葷食的山珍海味。

　　其中像是饕客相當推薦的蔥爆鱈魚，可是利用豆皮與海苔製做而成，透過鄭師父的巧手料理，經酥炸完成的素鱈魚擁有外酥內嫩的口感，搭配蔥爆的方式料理，淋上特製的素食高湯，每一口品嚐都很入味。

　　為了顧客外燴宴席的美味與體面，更提供有多種價位的選擇，冷盤、熱菜、湯品、甜點、水果等等，就連素食生魚片、烏魚子、素炒腰花等等，也都能夠品嚐得到喔！（攝影／孫志銓）

桃園素食餐廳推薦‧楊梅鄭師父：http://034850458.tw.tranews.com/