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[食譜] 蔬菜鹹粥 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-12-9 00:36:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

材　料

瘦肉  40公克
蔥段  10公克
紅蘿蔔絲  15公克
高麗菜粗絲  80公克
白飯  1碗
芹菜末  5公克

調味料

鹽  1/4小匙
香油  少許
胡椒粉  少許

醃　料

米酒  少許
醬油  少許
糖  少許
香油  少許

做　法

1.瘦肉洗淨後切條，放入醃料醃15分鐘。

2.取鍋燒熱後，倒入1大匙油，加入蔥段爆香，再放入紅蘿蔔絲、高麗菜粗絲炒至微軟。

3.於作法2倒入水煮滾後，放入作法1的醃肉條，煮滾後放入白飯與鹽，煮至入味呈稠狀。

4於作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-12-9 13:42:23 |只看該作者

多謝謝大大的教法 good~~

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3樓

發表於 2012-12-18 15:11:29 |只看該作者

我有興趣回家做做看感謝分享

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