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[食譜] 銀芽豆皮炒雞絲 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

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1樓

發表於 2012-12-14 01:23:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

材　料

去皮雞胸肉  100公克
豆芽  5公克
豆皮  2塊
蒜頭  5公克
紅蘿蔔絲  5公克
西芹菜段  10公克

調味料

鹽  1小匙
糖  1/2小匙
雞粉  1/2小匙
七味粉  少許

做　法

1.去皮雞胸肉；豆皮切絲；紅蘿蔔去皮切絲；西芹去粗纖維切段；蒜頭切末，備用。

2.熱鍋，倒入適量的油，加入作法1的蒜末爆香。

3.加入作法1的去皮雞胸肉、紅蘿蔔絲炒勻，再加入西芹段、豆皮絲繼續炒勻。

4.加入所有調味料炒熟即可。

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感謝作者

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

2樓

發表於 2012-12-15 00:17:24 |只看該作者

這一道菜好吃
敢吃辣的就放多一些
不然就拌泰式酸辣再冰冷一下
也是夏天配飯菜

感性在於彼此的享受
舒服在於彼此的技巧
美感在於個人的欣賞

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