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[食譜] 彩色湯圓 [複製連結]

熾天使(九級)

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發表於 2012-12-22 08:15:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
健康廚房黃金玄米油 2.5量杯湯圓 1包 QQ軟糖 1包蔓越莓乾少許麵包粉適量花生粉適量糖粉適量

作法
1將湯圓煮滾至浮起後，即可起鍋

2盡量平整的放置盤中待涼

3先將適量麵包粉倒入盤中.再將稍涼的湯圓一顆顆均勻沾裹麵包粉

4放置油鍋中炸約20秒即可撈起.起鍋瀝油放到盤中

5再灑入蔓越莓乾.接著放入QQ軟糖裝飾

6再來用篩網輕輕拍灑花生粉.再灑些糖粉

(圓煮滾後平放盤中，才不會黏起來；放入油炸時間勿過久，否則會將糯米成分的湯圓炸糊了)

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