【新北市】三峽北大社區美食推薦 各式炸物滷味真「素」美味

絕對官僚

三峽北大社區美食推薦　各式炸物滷味真「素」美味

　　素食的美味料理風潮已經慢慢讓人接受，但是有時候嘴饞時還是想吃一點不一樣時，或許素食風味的炸物與滷味是最佳的選擇。

　　鄰近台北大學的首竹素塹三峽店，提供有各式素的鹽酥基、滷味等美食小吃，不論是招牌素食鹽酥基或是滷味，都是嚴選著新鮮食材搭配獨特料理方式，讓饕客品嚐後都讚不絕口。

　　有別於一般的滷味，店裡的滷汁可是利用水果蔬菜、中藥、薑、素蠔油熬煮多時而成，將食材放入滷汁去滷製，最後在淋上滷味醬，香氣四溢相當的美味。

　　此外，像是素糯米腸可是以豆皮手工包裹著糯米飯，捲起後放入油鍋高溫油炸，起鍋時不但香噴噴，品嚐時更有著外脆內軟的口感，再沾點特製醬油風味更是提升。

　　值得一提的是，為了方便顧客，店裡還提供有外送服務，只需要提前30分鐘撥電話，就能輕鬆品嚐美食囉！（攝影／孫志銓）

更多三峽素食小吃‧首竹素塹資訊：http://0226747678.tranews.com/

nessgood

三峽鶯歌一日遊心得:

鶯歌郵局對面十字路口轉角賣內衣雜貨的老太婆攤販跟流氓一樣佔騎樓 人行道

卻不准人臨停上下車 還飆國罵三字經