【台南市】蔥蒜培根司康 年初假日、春節間限定

絕對官僚

蔥蒜培根司康　年初假日、春節間限定

　　只有在2013年2月前的假日、春節期間，才能吃得到的司康限定口味──蔥蒜培根司康，現在已經在台南0628全日早午餐店悄悄的推出了。

　　0628全日早午餐店向以英式司康早午餐聞名，現在更是突破以往口味，改做鹹口味的司康，以蔥蒜、培根入味，讓本來都是甜口味為主的司康餐，現在多了不一樣的香氣變化。

　　蔥蒜培根司康顧名思義，就是主以蔥蒜和培根入菜，女主人將新鮮挑選過的蔥蒜（非大蒜），和入油花均勻分布的培根，讓本來就已經充滿奶香的司康，更多了層蔥花香，而且不需沾醬即可享食。

　　而這蔥蒜培根司康的發明，聽女主人娓娓道來，還有一層緣由呢。女主人說，每逢過年期間，家鄉來自大陸的爺爺奶奶，在準備桌上佳餚時，總免不了會有臘肉炒蔥蒜這道菜餚。為了維繫這段幸福的回憶，因此她靈機一動便把蔥蒜和培根加入牛奶融入在司康裡頭，才有了蔥蒜培根司康的發明。對她來說，這不僅是小時候記憶，更是心中那份難捨的親情悸動。（攝影／邱偉誠）

台南簡餐‧0628全日早午餐：http://062205959.tw.tranews.com/