堅果米飯糰

蘋果QQ

食材

宜蘭有機牧師之米 0.5量杯 有機橄欖油 少許 有機綜合堅果 適量 鹽巴 少許 鄉村田園風味鹽 適量 七味粉 少許 迷迭香 少許

作法
1煮熟的米飯待涼些，準備一個塑膠袋，將米飯裝在裡頭，在把有機綜合堅果倒入，並且加入少許的有機橄欖油及風味鹽和鹽巴調味，再以雙手戳揉塑膠帶，讓所有的食材均勻攪和

2接著將米飯分成兩部份，再用雙手緊緊的塑成2個圓形狀

3擺盤後，灑些七味粉及迷迭香就完成了


小撇步
之所以加些橄欄油是因為要讓米飯有燒黏的感覺，這樣一來塑形及包覆較不會讓米飯散掉